本站讯(后勤与基建管理处 供稿)为切实保障国庆、中秋假期的食品安全稳定工作,保障假期食堂的有效供餐,让师生度过平安祥和的假期,9月30日上午,校党委委员、副校长黄诚带领后勤与基建管理处的相关成员,深入校本部、厚德校区的各个食堂开展假前食品安全的专项巡查督察。
在校本部二食堂二楼,黄诚仔细查看了食堂的食材采购台账、消防器材检查、隐患排查记录等执行情况,详细了解食堂菜品菜价、师生满意度及假期的工作安排及值班情况;在厚德校区食堂二楼,黄诚深入食堂后厨操作间、食材储存区等核心区域,仔细查看食堂的餐具消毒记录、食品留样台账、环境卫生状况,强调食品安全是校园安全的重中之重,食堂要进一步强化责任意识,严格落实各项安全制度,定期开展隐患排查,加强操作规范及食品安全培训,确保师生舌尖上的安全。
图文一审:魏保龙
图文二审:陈伟
图文三审:盛祥伟