本站讯(资产处 供稿)为扎实推进我为群众办实事实践活动,进一步加强学校食品安全管理,增强经营性场所和食堂从业人员食品安全意识,推动学校食品安全工作发展,营造良好的创建“文明校园”宣传氛围。12月16日,我校资产处联合后勤处组织开展学校经营性场所与食堂从业人员食品安全讲座活动。
本次讲座由袁州区市监局城西分局大队长刘剑平主讲,通过实际案例讲解的方式,深入浅出地向到场人员讲解了食品安全的责任与食品安全的相关制度、校内食堂与超市经营的管理和食物中毒的类型与预防,将专业知识与现实情况紧密结合,让食品从业人员能够学以致用,以知促行,提升卫生安全工作能力。
食品问题无小事,保障安全是大事。此次活动,有助于增强学校食品从业人员卫生安全意识和安全防范技能,规范我校食品安全管理,推动平安校园的建设。
审核 李翩江
编辑 王梓豪