本站讯 （记者 袁璐）“你吃过10元钱的自助餐吗？荤素同价，自主搭配，按需用餐，小锅现炒的那种哟。”新学期伊始，宜春学院紧密结合师生用餐特点，积极探索新思路新形式，在一食堂二楼采用“自选称量”销售模式，丰富菜式供师生们自主搭配，既能选择口味，又能选择份量，以实际行动杜绝“舌尖上”的浪费。
文传学院17中文1班的范家敏告诉记者，“吃自己喜欢吃的菜，每次都光盘，就是感觉太好吃，每餐都超量。哈哈。”
自8月11日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示以来，宜春学院积极响应国家号召，成立“校园餐饮光盘行动”领导小组，持续推进“校园节约粮食，反对餐桌浪费”的专项行动，通过强化宣传、完善就餐服务机制、加强膳食管理多措并举，形成文明用餐、节约用餐的新风尚。
学校食堂推出一系列措施，加强精细化、人性化管理，最大程度减少浪费。食堂优化供餐服务体系，精心准备了“半份菜”、“小份菜”、小碗菜自选供应等售卖形式，既节约又实惠。在米饭供应方面，食堂在原先五毛、八毛钱的基础上增加了三毛钱的米饭消费档次。
在采访中，后勤处处长李翩江告诉记者，学校不仅转变管理思路，提高服务质量，更在宣传教育上下足了功夫，让节约粮食这个最简单最传统的道理入脑入心，以切实行动杜绝“舌尖上”的浪费。
“返校后食堂最大的变化就是宣传标语多了，厉行节约反对浪费的宣传标语随处可见。”18级老生成曦这样说。
为引导广大师生养成良好的用餐习惯，弘扬勤俭节约的优良传统，宜春学院营造了浓厚的宣传氛围，在大厅内悬挂“节约粮食，人人有责”“浪费可耻，节约光荣”等条幅，在就餐入口处张贴宣传画，循环播放有关节约粮食的短视频，售饭人员在窗口提醒就餐者不要浪费粮食。此外，学校通过召开“厉行节约”为主题的年级大会、主题班会、在食堂门口悬挂倡议书等多种形式，组织开展不同形式的宣传教育系列活动，合理利用校园网络、微信、QQ群等多种渠道开展宣传引导，充分开展学生思想教育工作，从思想上端正学生就餐消费态度，弘扬厉行节约的良好风尚。
“其实学校自2013年就开始大力提倡光盘行动，努力杜绝校园餐饮浪费。” 后勤处黄斌老师介绍道，在全校师生的共同努力下，目前学校餐厅食物浪费已经很少了。从每天的厨余垃圾清运上看，现在每日回收的泔水数量很少，而且泔水中固体所占比例也明显减少。
学校还在一食堂门口放置了一个“厉行节约倡议书”展板，每个师生都可以签上自己的名字，让厉行节约成为校园新风尚。这一做法大大提高了师生的参与度与责任感，形成新“食”尚。
审核 敖林珠
编辑 袁璐